万亿预制菜,真的会干掉90%的厨师?万亿预制菜不会干掉90%的厨师，但会推动厨师行业转型与分化。年后千万厨师或将失业的说法过于绝对，虽然预制菜发展迅速，但现炒菜仍有其不可替代性，厨师行业虽会受到冲击，但不会完全消失。以下是对这一观点的详细分析：预制菜发展的原因成本因素：人工成本：专业厨师薪资较高，